生牛乳是什么意思

需经巴氏消毒法方可饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质。

生牛乳是一种含钙量较高的奶制品，人们在使用后可以补充身体需要的钙元素，能增强身体对钙的吸收利用率，对身体健康有着一定的好处。另外，生牛乳还具有丰富的高质量蛋白和多种氨基酸。

其实生牛乳就是生鲜乳，生牛乳经常作为各种液态奶以及配方奶粉的原料，比如纯牛奶的制成与鲜牛奶的制成。而鲜牛奶也叫鲜牛乳，是经过巴氏杀菌处理后制成的巴氏杀菌乳。

还有我们经常喝的纯牛奶的制作也是没有添加任何辅料的，正常以生鲜牛乳为原料的，通过瞬间高温灭菌处理所得到的，当然也被称之为高温灭菌乳为纯牛奶(乳)。

饮用新鲜生牛乳的好处

1．富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率；

2．牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商；

3．牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复；

4．补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。

使用生牛乳制作的儿童奶粉的好处

1、生牛乳富含免疫球蛋白，能有效抵抗细菌、病毒及其它过敏原、致病菌，增强体质，提高免疫力， 可以帮助人体抵抗病毒并补充生长和发育所需的钙质，这对孩子的成长非常有益。

2、牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力。

3、牛乳富含机体所需的生长因子和蛋白质，可帮助身体内部各个系统的生长发育，修复组织细胞。

4、补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育，预防骨质疏松，儿童可以经常饮用。

喝牛奶的好处

1、可以减少发生心血管疾病，牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50％，并降低高血压和心脏病的发病率。

2、可以增强体质，经常喝牛奶，它能够增加人体的免疫能力，加上牛奶里面还有乱算，可以促进血清素大量产生，有助于维护人体血液健康，如果消化功能好的比较强的，可以每天喝牛奶可以增强体质，但是如果肠道功能不好的，就不适合喝牛奶，因为有可能会导致出现于营养物质吸收不足，导致腹泻消化不良等。

3、有助于补充钙蛋白等微量元素，适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙，特别是对于小孩儿童来说，可以促进骨骼的发育，对于老年人还能防止骨质疏松，长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的，能够帮助身体补充钙跟氨基酸，同增强身体的免疫能力。