腌制
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鸡胸肉可以腌制一夜吗
鸡胸肉腌制一夜,,鸡胸肉,腌制,鸡腿,鸡腿肉,热量,适合,脂肪含量,健身,蛋白,体质,可以鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富...
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红烧茄子是哪里的特色菜
红烧茄子,特色菜,,茄子,红烧茄子,防治,料汁,腌制,胃癌,心血管,江一,做法,葱白,从口感和做法上来看偏向于南方菜中浙江一带的特色红烧茄子历史久远了,是一道几百年前就有的家常菜,四川菜、东北菜...
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高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗?
蚂蚁庄园,,寄生虫,海鲜,腌制,人体,胃部,长期,腹泻的症状,细菌,携带,导致,并不能高度浓酒不能杀死生腌海鲜中的寄生虫。很多人用酒、醋或者其他材料腌制,认为达到了这种消毒标准。尤其是有一些从...
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火腿指什么肉
火腿,肉,,松软,后腿,腌制,选择,红色,精肉,烂处,黏液,精华,有霉,腌制或熏制的动物腿肉火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,...
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咸鸭蛋蛋黄稀软如泥还能吃吗
咸鸭蛋,蛋黄,,鸭蛋,咸鸭蛋,腌制,蛋液,白醋,鸭子,姜片,软如泥,桂皮,外壳,最好别吃咸鸭蛋蛋黄稀软如泥,这样的咸鸭蛋最好不要吃。可能是不新鲜蛋腌制或者时间放太长所致。咸鸭蛋,中国特色菜肴,古称...
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粗盐在超市叫什么
粗盐,超市,名称,,粗盐,无碘盐,腌制,渠道,人体,加碘盐,腌菜,购买,缺碘,身体,腌制盐粗盐在超市叫腌制盐。腌制盐是未加工的粗盐,不添加碘等物质。我国食盐按加工法分,有粗盐与细盐(精盐)两种。粗盐...
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腌咸菜10斤放多少盐
腌咸菜10斤的盐量,,咸菜,腌制,芥菜,潮汕,冬菜,雪菜,用盐,雪里蕻,咸香,用量,一般放1斤多的盐咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主...
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外婆菜是什么菜
腌制,外婆菜,茄子,豇豆,白萝卜,外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加上朝天椒、植物...
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烤鸡怎么腌制啊
调料,腌制,烤鸡,口味,洋葱,烤鸡怎么腌制啊你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料,将调料涂匀在鸡上就行,然后就口味可以放些洋葱,少许的盐,腌个1小时最好,这样比较入味,鸡翅(10个翅中)的话就腌5--10分钟就行...
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做实蛋还放水吗
做实蛋放水,,鸡蛋,实蛋,皮蛋,食物,腌制,东北,蛋液,南京,原因,人体,要实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有...
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松花蛋为什么含铅
皮蛋,腌制,知识,浸渍,松花蛋,传统的皮蛋在腌制过程中,常在浸渍液中添加铅或铜等重金属,以使蛋白质凝固。...
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鱼香肉丝是什么肉
鱼香肉丝,肉丝,名品,泡辣椒,腌制,鱼香肉丝里的肉是猪里脊肉。鱼香肉丝是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不...
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榨菜汤怎么做的呢?
绞肉,榨菜汤,蕃茄,腌制,咸味,榨菜汤怎么做的呢?榨菜汤材料:榨菜头2个,鸡骨架1个,蕃茄3粒,方豆腐3块,猪绞肉150g,黑木耳1小朵(剁碎)。做法1、猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。2、榨...
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血鱼怎么做好吃
萝卜,八角,葱姜蒜,腌制,鳕鱼,红烧鳕鱼炖萝卜食材用料:白萝卜鳕鱼葱姜蒜酱油糖醋盐3克鸡蛋八角做法:1.鳕鱼洗净切段,加入盐腌制10分钟。2.萝卜去皮,切成滚刀块备用。3.腌制好的鱼裹上蛋液。4.下入...
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咸鱼发黄怎么处理
咸鱼发黄的处理方法,,腌制,咸鱼干,实肉,品种,鱼干,鲍鱼,晒干,淡口,好吃,鱼汁,清水里面清洗干净即可咸鱼是鲜鱼加盐腌制后的产品。腌制咸鱼有干腌法,盐水法和混合法。干盐法是将盐均匀撒在鱼身上...
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泡菜变软不脆加什么
泡菜,变软,,泡菜,腌制,腌渍,生水,变软,常见,食材,高丽菜,洋葱,调味,白酒做好的泡菜如食用时不适口味,还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐;发霉变味,则是坛中热气太高,或取用工具不洁所引...
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奥尔良辣吗
奥尔良,,新奥尔良,口味,腌制,烤制,饱满,腌料,复合,食欲,蒜香,辣味,不辣奥尔良腌料是一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(利用植物种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物...
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家里煎牛排用什么油比较合适
煎牛排,油,,牛排,煎牛排,腌制,生油,黄油,黑胡椒粉,饮食,烹饪,不适合,清淡,花生油与橄榄油花生油如果吃的是不含脂肪的菲力牛排,那就用花生油来煎。花生油的气味比较芳香,又很滋润,用来煎牛排非常...
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火腿跟腊肉有什么区别
火腿,腊肉,区别,,周期,原因,部位,腌制,产妇,食用方法,用盐,功效,作用,步骤,制作周期、制作步骤、食用方法制作周期不同火腿的制作周期一般比较长,往往在一年以上,而且会精选特别部位来制作,是高级...
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家里煎牛排用什么油比较合适
煎牛排,油,,牛排,煎牛排,腌制,生油,黄油,黑胡椒粉,饮食,烹饪,不适合,清淡,花生油与橄榄油花生油如果吃的是不含脂肪的菲力牛排,那就用花生油来煎。花生油的气味比较芳香,又很滋润,用来煎牛排非常...
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10斤辣椒放多少白酒啊
10斤辣椒,白酒,,辣椒酱,腌辣椒,腌菜,生油,功效,做辣椒酱,细菌,生水,腌制,方法,0.4斤10斤辣椒酱放0.4斤白酒即可,辣椒与酒的比例为100:4,纯粮酒有除菌的功效,可以使辣酱的保存期时间更长一些,此外放...
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水果属于农产品吗
水果,农产品,,产品,腌制,吃水果,分泌物,滩涂,附属,免税,蜂乳,晒干,分割,属于水果属于农产品。农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品,而水果就是农民...
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腊肉属于发物吗
腊肉,发物,,发物,异体蛋白,腌制,方法,疾病,水果类,香蕈,芒果,银杏,慈姑,不属于发物,是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪...
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原切是啥意思
原切,,牛排,细菌,烹饪,腌制,身上,部位,调味,不高,前应,脂肪,原切牛排是指从牛身上直接切下来的,没有经过任何的加工,原汁原味,几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观,原切牛排因不注水、无腌制、...
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螺蛳粉不放酸笋还臭吗?
螺蛳粉,酸笋,,螺蛳粉,步骤,酸笋,螺蛳,一块,捞出,田螺,腐竹,锅烧,腌制,不臭螺蛳粉不放酸笋不臭,其实这种臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。也就是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味,所以不喜欢这种...