梨子冻了解冻能吃吗

梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。

梨子冻了解冻能吃，放冰箱冻过的梨，不影响其食用效果。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。

梨常见的品种

1、库尔勒香梨

在所有梨子品种中，库尔勒香梨个头较小，外貌椭圆，但是它味香汁多、皮薄爽口、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”、“世界梨后”。它不仅可以生食，还能做成梨酒、梨膏等食品，有着清热解毒等功效。它在1999年昆明世界园艺博览会上获得金奖，2019年第五届中国农业品牌年度盛典入选为中国农产品百强标志性品牌，2020年入选中欧地理标志首批保护清单。

2、鸭梨

鸭梨也称之为鸭嘴梨或白梨，是河北省魏县的古老品种，因为在叶柄梨头处凸起，长得像鸭头而出名，遂被称为鸭梨。鸭梨外形美观、色泽金黄、皮薄核小、香味浓郁、清脆爽口，素有“天生甘露”之称。它的适应能力较强，产量较高，耐运输，耐贮藏，是最常见的十种梨的品种之一。它含有丰富的维B堪称各类水果中的佼佼者，拥有保护心脏，降低血压，疏通筋骨等功效。它的种植前景也非常大，全国销量与雪花梨相差不大，种植鸭梨也是不错的一个项目。

3、砀山酥梨

有句民谚说：“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着。”这说的就是大名鼎鼎的砀山酥梨。酥梨产自素有“世界梨都”之称的砀山，是安徽省砀山县特产、中国国家地理标志产品。它的栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨不仅是最受欢迎梨品种之一，它也是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值。