植物细胞有什么结构

植物细胞是植物生命活动的结构与功能的基本单位，由原生质体和细胞壁两部分组成。原生质体是细胞壁内一切物质的总称，主要由细胞质和细胞核组成。原生质体是细胞壁内一切物质的总称，主要由细胞质和细胞核组成，在细胞质或细胞核中还有若干不同的细胞器，此外还有细胞液和后含物等。细胞器有内质网、质体、线粒体、高尔基氏体和核糖体等。

原生质体

原生质体(protoplast):脱去细胞壁的细胞叫原生质体，是一生物工程学的概念。动物细胞也可算做原生质体。

原生质体一词来源于原生质(protoplasm)。原生质指组成细胞的有生命物质的总称，是物质的概念。原生质体是组成细胞的一个形态结构单位。在细胞学历史上，"细胞"(cell)一词是由Hooke提出的，意为"小室"。后来发现了原生质，对细胞的认识与Hooke时期不同了，1880年Hanstein提出"原生质体"一词。由于细胞一词的出现较原生质体早，故沿用至今。

细胞壁

植物细胞的一个显著特征就是具有细胞壁。细胞壁是包围质膜的一层坚硬外壳，它是由纤维素、半纤维素、果胶质、木质素和蛋白质组成的。细胞壁具有稳定细胞形态、减少水分散失和保护作用；它还参与细胞的生长、分化。细胞识别和抗病等代谢活动。细胞壁包括初生壁、次生壁和胞间层三部分。

初生壁

初生壁厚约1—3μm，它是由纤维素、半纤维素、果胶质和蛋白质组成的。

纤维素是由300～15000个D—葡萄糖基β—1，4—糖苷键结合形成的，不分支，长约0.25～5μm，不溶于水。纤维素分子之间平行排列，横向以氢键相连，100个左右的纤维素分子聚集成束，称微胶团，再由约20个微胶团以长轴平行排列形成微纤丝，再由许多微纤丝聚集形成大纤丝。

半纤维素是由葡聚糖和葡萄糖醛酸—阿拉伯木聚糖构成，通过氢键联结在纤维素的骨架上。果胶质是由鼠李糖聚半乳糖醛酸组成的，它结合在纤微素一半纤微素复合体上。