贝贝南瓜的功效与作用

排毒解毒

贝贝南瓜中富含维生素及果胶，有较强的吸附功能，可粘结和消除体内细菌病毒及其它有害物质，包括铅、汞和放射性元素。当体有轻微中毒现象时，适量食用贝贝南瓜，可促使有害物质尽快排出，达到解毒目的。

预防癌症

贝贝南瓜中富含大量维生素c，可清除消化道中的致癌物质，防止硝酸盐在消化道中演变成亚硝酸，适量食用有助预防癌症。

促进新陈代谢

贝贝南瓜中富含大量微量元素，能加快人体新陈代谢，并提升造血功能。

贝贝南瓜和羊肉都属于热性之物，一起吃可能导致腹胀和便秘。贝贝南瓜中含有维生素c分解酶，与菠菜同食会破坏菠菜中的维生素c，影响其吸收率。

贝贝南瓜蒸多久

贝贝南瓜需要蒸多久，看看你是整个蒸还是切开蒸。

1.整个蒸：20分钟左右

贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间，其中含有丰富的淀粉，肉质紧实，如果不切开，热气很难渗透进去，是比较难蒸熟的，一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。

2.切开蒸：10-15分钟

将贝贝南瓜切成小块，热量非常容易渗透，在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟，注意不要蒸太久了，太久南瓜会吸收比较多的水蒸气，吃起来不够粉糯。

贝贝南瓜是从日本引进来的甘栗型南瓜品种，属于杂交培育的南瓜。贝南瓜的外形小巧玲珑，口感细腻甜糯，是一种食用性极好的南瓜品种。它的果皮一般呈黑绿色，果肉为浓黄色。贝贝南瓜的含糖量非常高，是普通南瓜的16倍，营养丰富。

贝贝南瓜热量

贝贝小南瓜属于迷你南瓜，每一个贝贝小南瓜的重量大概在一百克左右，含有的热量不到100大卡，属于一种低热量的食物。

营养价值

每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

它的外观十分漂亮诱人，瓜身上有小条纹状的坑纹，有的呈绿色，也有一些是黄色的，伴有橙色的条纹。个头很小，大约6两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高，富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素合成，有降低血糖的功效。“贝贝”小南瓜买来后放个十天半月，味道更加香甜，这是因为适当的储存有助于糖分的积累。