甲鱼属于海鲜吗
不是
甲鱼不是海鲜,是卵生两栖爬行动物。
甲鱼,是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫等作用。
生活习性
可简单的归纳为“三喜三怕”,即:喜洁怕脏,喜阳怕风,喜静怕惊。在自然环境中,甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域,风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳(俗称晒背),利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌,促进受伤体表的愈合,并通过晒背提高体温,促进食物消化。
甲鱼非常胆小,对周围环境中的声响和物体的移动很敏感,一有风吹草动就潜入水底。甲鱼生性凶猛好斗,群体间侍强凌弱现象很普遍,食物缺乏时会残食同类。
生长期间主要以肺呼吸,当水温低于15℃时,甲鱼就潜入池底淤泥开始冬眠,靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是甲鱼的冬眠期。
甲鱼的功效和作用
1、补肾壮阳
补肾壮阳是甲鱼的重要功效之一,它不但含有大量高质量蛋白,还有一些脂肪和磷脂以及多种维生素,这些物质可以快速被人体吸收和利用,能提高人们的肾功能,也能缓解肾阳虚,对人们经常出现的腰膝酸痛以及畏寒怕冷,都有一定预防作用。
2、预防贫血
甲鱼这种食材不单能补肾壮阳,它还能预防贫血,这种食材中含有大量的微量元素铁,能促进血红细胞再生,增强人体的造血功能,平时经常食用,可以让人们气血充盈,能有效减少贫血的发生,另外生活中那些患有贫血的人群,多吃一些甲鱼,还能让贫血的症状尽快好转。
3、补钙壮骨
甲鱼中不得含有大量的磷脂,还含有丰富的微量元素钙和磷,这些物质可以促进身体对钙的吸收,另外,甲鱼中还含有大量的软骨素,他远在一起可以促进人体骨骼发育,也能增强骨密度,经常食用可以提骨骼健康水平,能起到补钙壮骨的重要作用。
4、净化血液预防三高
平时人们多吃一些甲鱼,还能净化血液,它含有的不饱和脂肪酸能加快身体内脂肪与胆固醇的分解和代谢,可以防止它们在血管壁上堆积,而且它能净化血液中存在的多种毒素,能促进血液循环,经常食用可以防止高血压,高血脂以及高血糖等常见疾病发生,对维持心血管健康有很大好处。