甜味剂主要是指什么?

甜味剂主要是指什么?

很多人对甜味食物有误解，认为甜味食 物都是糖类或含糖量高的食物。其实不然， 就拿甜味剂来说，就是一种对血糖影响不太 大且又能让糖尿病患者解馋的食品。甜味剂是指有甜味的口感，但不是糖 类，故不会影响血糖水平的物质。食用甜味 剂不仅不会引起血糖波动，也不会增加食用 者热量的摄入，因此可让人们免受体重增 加、血脂紊乱和龋齿加重的威胁，不仅适用 于糖尿病患者，而且适用于肥胖者和所有中 老年人。