黑瓜子是什么瓜的子

黑瓜子是葫芦科植物西瓜品种之一——籽瓜的种子。籽瓜果实相对较小但种子众多且较大主要用于生产黑瓜子，当它们成熟时吃起来味道鲜美营养价值高。种子加工后会是美味的黑瓜子。由于国际市场对瓜子的需求急剧增加瓜子价格一路上涨种植瓜子的产出效益明显。

籽瓜有极高的药用价值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病的特殊功效。籽瓜浑身是宝：瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。瓜皮可做瓜条、米饯。兰州籽瓜生产于兰州郊区皋兰、永登及其周围的靖远、会宁、景泰、红古、临夏、民勤、古浪、武威、永登等地。目前皋兰县年种植面积在2万亩以上。

籽瓜能解毒保肝，籽瓜的果汁有良好的解毒作用，它可以让人体内的毒素快速分解并排出体外，而且也能提高肝功能减少病毒对肝脏的伤害。因此平时人们喝酒以后可以及时吃几块籽瓜，这样能让身体内的酒精毒素快速分解，能起到明显的解酒作用。

籽瓜的产地

1.宁夏籽瓜

宁夏籽瓜它有着1000多年的悠久的历史，宁夏的籽瓜跟平时我们所看到的瓜子的颜色是不同的，它所产出来的籽是红色的，所以也被称为红籽瓜。我们平时可以吃到一种红色的瓜子，这就是由宁夏的籽瓜产生的，这种红瓜子味道非常好，而且营养非常丰富，壳也比较薄，非常的好吃。

2.甘肃籽瓜

甘肃所生产出来的籽瓜的瓜子主要是黑色的。我们现在平时比较喜欢吃的西瓜子，很多人都以为西瓜籽是由西瓜产生的，这是不对的，它就由我们甘肃特有的品种籽瓜所产生的。这种品种的籽瓜生产出来的瓜子比较大，而且壳比较薄，肉质比较饱满，同时里面所含的各种维生素、氨基酸也是比较多的，我们多吃的话对我们的身体尤其是是脑部发育是有非常好的益处的。

3.道州籽瓜

道州籽瓜主要产自于湖南道州，它所生产出来的瓜子壳非常薄，而且颗粒饱满，最主要的是它的储存性比较好，能够储存在一年以上。所以它的存储时间是非常长久的，这也是保证了瓜子的质量，因此受到很多当地人的喜欢。这种瓜子也普遍在全国各地，销量非常好。