爆米花热量

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

一袋奶油爆米花的热量以100克可食部分计是433大卡(1811千焦),在同类食品中单位热量较高。约占中国营养学会推荐的一般成年人维持健康每日所需摄取总热量的19%。假如想要减肥还是适当食用为好,平常要注重饮食搭配,适当活动,健康减肥最为关键。

爆米花的经典做法

用料

爆花玉米粒 100克

玉米油 40克

白糖 20克

水 40克

黄油 20克

做法步骤

1、不粘锅放入玉米油、爆花玉米

2、煤气开大火盖锅盖，热锅后会听见噼里啪啦的爆花声音

3、从锅缝中看看爆花的玉米

4、爆花完成

5、另起锅，平底锅放入水、白糖、煮至冒大泡，放入黄油融化，搅匀

6、搅匀黄油后的糖浆颜色

7、放入刚才爆好的玉米搅拌均匀

8、搅匀糖浆的爆米花

9、凉透吃爆米花啦

扩展

空气炸锅爆米花做法

食材：爆米花专用玉米粒100克、油10克，糖适量

1、空气炸锅提前预热5分钟左右。

2、在空气炸锅里放好锡纸。

3、加玉米粒、油，糖均匀覆盖锅底。

4、启动空气炸锅，温度180度，大概10分钟左右。

爆米花品种

芥末爆米花：呛辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起来平淡无奇的外表，却让人充满惊喜。一入口马上感受到芥末的呛味直冲脑门，随之而来的是在口中与爆米花结合的椒盐味，那种独特的口感让人印象深刻，对于爱吃芥末及喜欢尝试挑战刺激口感的您一定不能错过。

巧克力爆米花：浓郁的巧克力粉平均包裹在附满糖衣的爆米花上，每一口都感受到浓浓的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人难以忘怀，号称是乖乖的进阶高级版，爱吃巧克力的一定不能错过。

保存方法

由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。