胡萝卜和米饭能一起蒸吗好吃吗

可以一起蒸啊，一般都是放些土豆，胡萝卜在电饭锅上层，下层煮饭。很香同时很营养。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜作为家常蔬菜，质脆味美、营养丰富。

胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，又能保证上皮组织细胞的健康，防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

胡萝卜的的适用人群

胡萝卜一般人均可食用，特别适合有香烟毒的人、气管不好，经常感冒和抵抗力差的人，对便秘或需要加强肠道排毒者也可以起到通便的疗效。老人、孕妇、产妇、宝宝都能吃胡萝卜。

胡萝卜营养价值高，含丰富的胡萝卜素和纤维，可以增强人体的抵抗力，预防感冒，孕妇食用还可辅助治疗妊高症，宝宝多食用胡萝卜制成的蔬菜泥可预防便秘和小儿营养不良。有夜盲症以及视力不好的人多吃胡萝卜可有效治疗预防夜盲症，起到补肝明目的作用。

不适宜吃米饭的人群

1、糖尿病人群不适宜吃米饭

糖尿病患者不宜吃米饭，因为米饭中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，在大量食用米饭后人体的血糖含量会极具上升，非常不利于糖尿病患者的身体健康，因此糖尿病患者不适宜食用米饭，应当尽量少吃或不吃米饭。

2、胃不好的人群不适宜吃米饭

由于胃不好的人一般都患有胃部疾病，尤其是患有胃炎和胃溃疡的人群，这是由于胃黏膜被胃酸长期侵蚀而导致的。而米饭属于寒性食物，患者一般脾胃虚寒，多吃米饭会导致脾胃虚寒加重，此外，米饭不易被人体消化，会加强胃酸的分泌，因此胃不好的人群不宜吃米饭。

3、减肥的人群不适宜多吃白米饭

由于米饭中的含糖量高，在人体内攒积，容易转化为脂肪，不利于减肥的人群减轻体重，因此，减肥的人群不适宜多吃米饭。但是减肥的人完全不能吃米饭是一种偏见，适当的少吃一点米饭还是可以的。