葱的热量有多少啊

葱（学名：Allium fistulosum L.）是百合科、葱属鳞茎单生，圆柱状，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，叶片圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，花葶圆柱状，中空，高可达100厘米，中部以下膨大，总苞膜质，伞形花序球状，多花，小花梗纤细，与花被片等长，花白色；近卵形，先端渐尖，花丝锥形，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵状，花柱细长，4-7月开花结果。

在葱中含有的蛋白质是比较丰富的，不仅蛋白质很丰富，含有的一些维生素和矿物质同样很丰富。此外在葱中还含有很多的抗菌消炎的成分。所以经常吃一些葱的话，不仅能够补充很多的营养，还可以抵抗细菌，对于一些炎症也能够起到辅助的治疗作用，可见葱是一种营养含量非常高的食材，食用价值特别高，而且药用价值也很突出。

葱的做法

1、葱油饼

把葱做成葱油饼来吃的话，相信你肯定会喜欢的，因为葱油饼是我国很多地区都非常有名的一道美食，味道是比较清香可口的，做法也非常的有讲究，首先要准备好适量的面粉和适量的葱以及少量的食用油。把葱和面粉混合在一起调匀，然后揉成面团，在锅里面放入油烧热以后，把调好的面粉捏成一块一块的放进去贴平，然后翻身煎，直到把它煎熟就可以吃了。

2、葱煎蛋

把葱和鸡蛋混合在一起，做成葱煎蛋，相信应该也是很多人非常喜欢吃的一道菜，把葱和蛋一起煎熟了吃，不仅口味非常的清香，而且滋补性能也是非常好的，可以强健脾胃，促进消化，对于那些体质较为虚弱，体内缺乏营养的人来说，绝对是不容错过的一道食谱。葱煎蛋也是很简单的，只要把准备好的鸡蛋在碗里面打破，然后把葱切碎了以后放进去，一起搅拌均匀，然后放入锅中煎熟即可。

3、葱炒肉

把葱和肉一起炒的话，是最普遍的一种做法，首先要准备好适量的新鲜猪肉把它切成片，然后在锅里面进行翻炒，再把准备好的葱洗干净切碎了一起到倒进去进行翻炒，最后加入一些生抽酱油，食用盐，茴香等，直到把它炒熟就可以出锅食用了。