鲁菜

菜系,济南,鲁菜,青岛,海鲜，菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出...

鱼香肉丝的来历，鱼香肉丝的来历,凶吉， 中国是烹饪王国，而在八大菜系中的川菜又居首位，在烹饪界有“食在四川”之说，鱼香肉丝就来源于川菜。中国有八大菜系，它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽...

把子肉,，把子肉,鲁菜,做法,炖煮,小吃,浓油赤酱,调味,肥肉,香肉,北方，鲁菜把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。一般...

红烧海肠子的传说，红烧海肠子的传说,凶吉，“鲁菜”中有一道名菜叫“红烧海肠子”，这道菜的主要原料叫“海肠子”，是福山海滩特有的腔肠动物。见其外状，真是奇丑无比，酷似硕大的蚯蚓，比蚯蚓还粗笨；可...

中国各地特有菜系，茶和酒，中国各地特有菜系，茶和酒,凶吉， 鲁菜  山东地方风味菜肴的总称。我国传统八大菜系之一。主要由济南、胶东两地地方菜发展而来。春秋战国时期，鲁国即以烹调闻名。唐宋...