苷元

苷元,单糖,性单,含酮,纤维素，非还原性糖有果糖、蔗糖、淀粉、纤维素等。而且非还原糖最主要是果糖，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。因为分子结构中间含酮基而不是醛基，不能直接被氧...