北京烤鸭的做法及历史，北京涮羊肉，北京烤鸭的做法及历史，北京涮羊肉,凶吉，烤鸭历史： 早在南北朝时（420-589）《食珍录》中，已有炙鸭的记载。元代的《饮膳正要》中有了烧鸭的说法。这些皆为今日烤鸭...
