玻璃壶可以放电磁炉上使用吗
不能
玻璃茶壶分为普通玻璃茶壶和耐热玻璃茶壶。普通玻璃茶壶,精美好看,材质为一般普通玻璃,耐热为100℃-120℃。耐热玻璃茶壶,由高硼硅玻璃材质做的,一般为人工吹制,成品率低,价格比普通玻璃要贵。
玻璃壶不能放在电磁炉上使用。电磁炉的工作原理比较特殊,是利用电磁炉产生的电磁场使金属锅具内部产生涡流而发热,类似于工业上的中频炉。这就要求电磁炉所使用的锅具材质必须是铁磁性材料。玻璃本身并非铁磁性材料,无法将电磁炉产生的电磁场的能量转化为热能,故不适用于电磁炉。
电磁炉使用注意事项
电源线要符合要求
电磁炉 由于功率大,在配置电源线时,应选能承受 15A 电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外,如果可能,最好在电源线插座处安装一只保险盒,以确保安全。
放置要平整
放置电磁炉的桌面要平整,特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平,使电磁炉的某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外,如桌面有倾斜度,当电磁炉对锅具加温时,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
保证气孔通畅
工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫 ( 堆 ) 放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是,当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转,要立即停用,并及时检修。
锅具不可过重
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过 5 公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。