丽水集市
碧湖的行日
丽水县境内无珍产,历史上商贾鲜通。郡城每旬以三、七日为市,碧湖镇以丑辰日为市。光绪年间增辟南明、九龙、苏步、石牛、宝定、均溪、官桥、下河、青林、堰头、太平、岩泉、葛渡等市。民国以来,剩下县城、碧湖镇和曳岭老竹。县城集市由农历每旬三、七日,改为三、八日。碧湖镇原以丑、辰日为市,有大、小行之别,解放后,曾改为三、八日为市,近又以每旬一、六日为市。文革前夕,增辟大港头市,每旬一、五日为市。改革开放后,北乡双溪、何金富、库头、里东建立了农贸、兔毛、木材交易市场。城关和碧湖镇两地,每年农历十二月二十日起至月底,每日都成“市日”,谓“日日行”。
市面所陈诸物有猪鸡米粟等畜禽粮食农副产品及铁木竹炭等生产生活器具用品。外地远路商贾,“行日”头天到达,城内客栈爆满。本地农村居民,肩挑手提货物,起早“赶行”。由于人潮物流集中,在管理上,城关市日已按上市货物分类定点,细分为“小行”。大水门为米行,横街为山货行,大毛弄为猪儿行,三坊口为蔑器行,酱园弄为鸡鸭行,虎啸门为柴炭行,府前为综合物资交流行基。
市场上货物大多自产自销,买卖双方自由交易。在“小行”上有交易员,专门介绍买卖、衡量,从中收取报酬,俗称“牙郎”。有猪牙郎、牛牙郎、鸡牙郎等。买卖双方定价后找牙郎,牙郎过称后,称锤落地就算买卖双方成交。一般由卖方付介绍钱资,俗称“牙郎钱”。外地客商来丽买卖,也先到牙郎处讨个行情。如缙云来的鸡鸭客,在虎啸门落店后,必到镇东楼脚拜访鸡牙郎庄家老三,咨询酱园弄鸡鸭行情,以及联系批发户。
农民进城赶行
集市上出现“桥贩”。有的贩子直接从产地进货来赶集。也有直接在集市上收货外销,也有小贩收便宜货作日后本地市面销售,俗称“坐地桥贩”。
“行日”市面上副食品价格差别不大,季节差比较明显。一般价格随市面行情起伏,一日数价。货物多,供过求,价格便下跌,下午落市,便易处理掉,气候也有影响。米价受松阳等外地影响起伏最为明显。只要听到水小门松阳米运到,市面米价骤跌,无信息,则米价一路腾升,居民叫苦不迭。
经过一段时间交易,人们逐渐离开市面回家,俗称“散行”。受货物供应多寡和气候影响,有的集市中午前开始散行,一般中午过后开始“散行”。