啤酒和毛豆一起吃痛风吗

夏天，很多朋友喝啤酒时会配上一盘毛豆，不过这种搭配真的健康码?今天就给大家讲讲，在夏天需要特别注意的饮食问题，千万不要不当一回事，不然会对我们的身体造成负面影响。

据媒体报道，南京市第一医院风湿免疫科接诊了一位老人，老人的手指，手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形，不但平时会疼，还影响到正常的生活和行走。

接诊的医生介绍，这位老人平时特别喜欢喝酒配着毛豆(黄豆)，一起吃当下酒菜。长此以往，导致他体内的尿酸非常高，导致手指头、趾关节被痛风石侵蚀，骨头都变形了，最后只能切除。

医生介绍，原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜，过多的食用容易引发痛风，如果同时再喝酒，情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。

在炎炎的夏日，喝上一碗甘甜的绿豆汤后，使人顿觉神清气爽、暑气全消。这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。

但是，有些人不了解自己的体质状况，甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道不少因喝绿豆汤导致身体越发糟糕的病例。

绿豆不单是食物，也是一味中药。一些四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等人群，不顾体质的喝绿豆汤反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

炎炎夏日喝一杯冰镇冷饮，或是吃一个冰激凌，清凉解暑，是非常爽的事情。不过，专家却说，夏天冷饮吃太多不仅不解暑，反而会引发健康问题。

冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能，出现痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。

而对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适，还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等，因此，有心血管问题的老人一定不能喝冰水、放肆地吃冷饮。

丝瓜被很多人称为“消暑神器”，不少人喜欢夏天喝点丝瓜汤。

不过此前，有媒体报道，“一锅丝瓜差点害了一家人”。四川一位老人在菜市场买了个丝瓜炖汤，吃的时候发现丝瓜有点苦，没舍得扔，就硬着头皮将一锅汤喝了下去。此后，一家三口先后出现上吐下泻的症状，被紧急送往医院抢救。

医生表示，在抢救过程中，患者一家呕吐腹泻，血压下降，体内出现炎症，还因为中毒导致了肝损伤。因情况严重，经过长达6个小时的急救后，3人总算暂时脱离危险!

其中苦丝瓜是元凶。医院的化验结果表示，老人一家3口的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物毒素，而这种毒素源自苦丝瓜，也正是这种毒素险些要了他们的性命。

因此，千万不要觉得丝瓜“越苦越下火”。

经常会有人问，夏天凉菜可以过夜吗?凉菜放一晚上还能吃吗?

夏季温度高，凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌，人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌，所以凉菜放一晚上就不要再吃了。

专家介绍，临床上因为夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见，轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况，重则导致食物中毒等问题。

看完你都学会了吗?(人民网科普)