浙江杭州盛产什么茶
西湖龙井;径山茶;千岛玉叶;天目青顶;天尊贡芽
浙江杭州风景优美,云雾缭绕,适合茶叶的生长,主要盛产以下几种茶:
1.西湖龙井,属于绿茶的一种;
2.九曲红梅,属于红茶当中的珍品;
3.径山茶,产自浙江杭州市余杭区;
4.千岛玉叶,原称为千岛湖龙井;
5.雪云水绿,以野生茶为主的茶叶;
6.天目青顶,外形与兰花相似。
西湖龙井
西湖龙井,中国十大名茶之一,属绿茶,因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山得名,具有1200多年历史。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
径山茶
径山茶文化底蕴浓厚。唐代陆羽曾隐居山径东麓著《茶经》,宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉,径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”著称,现为浙江省名牌产品,浙江省著名商标,原产地证明商标,农业部无公害农产品。
千岛玉叶
千岛玉叶,产于杭州千岛湖畔的山区,原称千岛湖龙井,淳安县千岛湖林场于1982年春开始研究试制。千岛玉叶其外形扁挺似玉叶,叶肥芽壮露白毫,色泽绿翠呈嫩黄,香气清鲜持久,滋味鲜嫩醇厚,叶底嫩匀成朵,汤色清澈明净。
天目青顶
天目青顶,浙江省杭州市临安市特产,全国农产品地理标志。天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润,滋味鲜醇爽口、清香持久,汤色清澈明净,芽叶匀齐成朵。天目青顶水分含量在≤6.5%,总灰分含量≤6.5%,粗纤维含量≤13%,水浸出物含量≥36%。
天尊贡芽
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,原名天尊贡岩茶。因产于浙江杭州市桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。天尊贡芽于清明与谷雨之间采摘,鲜叶为一芽一叶初展。
浙江名茶介绍
大佛龙井
大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品,全国农博会、茶博会金奖,获全国绿色农产品(基地)认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市,品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展,大佛龙井茶发展环境良好,市场前景广阔。
开化龙顶
开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县,是国家级生态示范园,国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡,开化龙顶茶外形紧直挺秀,银绿披毫,内质香高持久,鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵,具有干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年(公元1631年)被列为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来,曾40次获中国国际农博会“国际名茶”金奖和全国无公害绿色食品,浙江省名牌产品称号。