葡萄干的保质期是多久
一般是12-18个月
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。
葡萄干的保质期一般是12-18个月。葡萄干其中含有的水分越少,密封存储环境越好,其保存的时间就越长久。一般将有包装的葡萄干放到阴凉、密封处可保存18个月左右,而散装的葡萄干,由于接触到空气、水分等,容易受潮、滋生细菌,保质期在3-6个月。
绿色葡萄干的品种
绿色葡萄干的品种很多,因为绿色的葡萄非常多,绿色葡萄的口味特点是皮薄、味甜、口感清爽、没有渣滓。常见的绿色葡萄干一般有北极王,绿香妃,绿马奶,哈密王,无核白五个品种,按颗粒大小排列,北极王最大,无核白最小。
1、北极王和绿香妃
这两个其实是一个品种,都是最好的绿葡萄干。长形,软糯味甜,无籽。是最好吃的葡萄干品种,由于颗粒又大又均匀,卖相很棒,属于送礼的首选。
2、绿马奶
绿马奶的外观和绿香妃几乎一样,区别在于绿马奶是有籽的。葡萄籽苦涩,很多人不喜欢。其实葡萄籽是很好的东西,提取物能够抗衰老,美白养颜,改善过敏体质,改善心血管,特别适合女性。现在市面上有很多葡萄籽美容保健产品,而且价格不菲。
3、哈密王
哈密王是性价比最高的品种,大小适中,口味也很好,无籽。价格相对便宜,物美价廉。哈密王有些颗粒带点绿黄是正常的,因为含糖量高。
4、无核白
无核白是含糖量最高的葡萄品种之一,颗粒最小,颗粒也不均匀,不太好看,但其实就是它最担得起葡萄干“甜蜜小炮弹”的名头。基本没有酸味,全甜,无籽。如果是自己吃、不在意卖相,买这个最划算。而且由于价格便宜,无核白的葡萄干很少有商家用硫磺熏、拿色素泡,比较安全。