五香羊肉的制作方法是什么?
五香羊肉的制作方法是什么?
五香羊肉羊肉500克,人参、龙眼肉、肉桂各10克,干姜15克,胡椒、花椒各3克,大料2枚,葱白1段,料酒、酱油、盐各适量。做法:;将羊肉洗净,切块,煮熟备用;在砂锅加水500毫升煮沸,加人人参、龙眼肉、肉桂、干姜、胡椒、花椒、大料、葱白,待复沸后入羊肉块,加人少许料酒、酱油、盐调味,小火慢炖2小时即可。温馨提示:温补脾肾,强身健体。
钢葱和铁杆大葱的区别,,大葱,生长,葱白,杂交,短缩,呈球,粗度,功效与作用,品种,数量,铁杆大葱和钢葱的区别——1、特点不同:铁杆大葱,其显著特点是葱白长,一般55到65厘米,直径3.5到4.5厘米。而钢葱具有葱白长、杆瓷实,甜而脆、辣味足、口感好等特点。且具有卖相好、长途运输不变质等特性,较铁杆大葱更昂贵。2、生长环境不同:铁杆大葱抗寒能力强,生长速度快;葱白组织紧密,抗倒伏;蜡粉厚、抗病力强,适应范围性广。钢...
蚂蚁庄园,,葱花,桔皮,白萝卜,搭配,做法,料酒,绿豆,红枣,调味,脂肪酸,脂肪酸羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的,羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊膻味。羊肉性温,可以抵御风寒,还可以滋补身体,所以每年冬季来临之后,卖羊肉的商贩就会越来越多。羊肉的吃法孜然羊肉做法:羊肉洗干净之后切成片,加点料酒、食盐和湿淀粉,一起抓匀后先腌制二十分钟使其入味。然后锅里烧点热油...
调料,葱段,料酒,肌间,姜片,大量煮猪肉放的调料有:料酒、生抽、老抽、葱段、姜片、蒜、大料等调料。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者,皆...
鱼怎么做,配方,干辣椒,料酒,知识,只做鱼怎么做需要什么配方需要姜、料酒、蒜、干辣椒、盐、酱油, 先把鱼下锅油炸至两面金黄,注意火不要太大,翻鱼最好只翻1次,然后把所有调味料加进去,加适量的水,再焖5-6分钟即可~...
香芹,调味,料酒,炒出,青豆,清江鱼的做法 是什么呢?一、清江鱼焖锅用料:清江1000g、鸡汁5-6g、海鲜酱油10g、蜂蜜20g、胡椒粉3g、牛油30g、八角2块红薯、洋葱、胡萝卜蒜、三头姜20-30g、蚝油50g、甜面酱50g、番茄酱20g、盐5g葱、藕、香芹。步骤做法:1、将清江鱼清洗干净,切成片状,片的厚度大约在一厘米左右,然后放入盆中,加入料酒、精盐、胡椒粉、葱丝、姜搅拌均匀,腌制大约30-60分钟即可。这个时候,锅里同时放牛油,...
泡菜,盐水,密封,萝卜,四川泡菜,四川泡菜的制作方法和管理各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在四川,人们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,...