菠萝蜜可以冷冻保存吗

菠萝蜜不可以冷冻保存，因为菠萝蜜经过冷冻室冷冻口感和营养都会大打折扣。而且放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。

繁殖方法

波罗蜜品种类型颇多，按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型，前者生长略慢，结实个大而少，迟熟，包肉干滑爽脆，味甜而香气浓郁，后者适生性强，生长快，结实多而个稍小，早熟，病虫害少，包肉松软，味更甜腻。果用宜采用无性繁殖才能保持优良性状。作为用材的赃宜选用湿包种，通常采用种子繁殖。

波罗蜜实生树6-8年结果；三十年生达盛果期，有大小年之分。一般2-3月开花，7-8月果熟。个别地方也有一年两花两熟的。采种母树宜选速生、结实早、产量高的，同时果实要选树干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎问的果放置几天，使果实软化，然后破开取出种子，用清水洗净阴干。种子不耐贮存，生活力只能保持二十天左右，应随采随播。出种率15-25%，每千克种子80-120粒，发芽率95%。

育苗

苗圃地应选背风向阳无霜的地方。采用点播，株行距15厘米×20厘米，覆土厚3-5厘米，盖草保湿。播后一星期发芽出土，幼苗生长期要加强中耕除草，水肥管理，越冬做好防霜工作。一年生苗高60-80厘米，可出圃定植。

栽培技术

选择土壤深厚肥沃和排水良好的平缓坡地为造林地，最好选村边宅旁地，全面整地，或挖大植穴80厘米×80厘米×70厘米。株行距8-10米。定植的幼苗，因主根长，侧根少，裸根移植成活率低，需带土团移植。容器育苗成活率高，可用小竹篓育苗，当苗高40-50厘米时，即可随时定植。

别名由来

菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。