山东淄博的平均海拔高度是多少

淄博市位于山东中部,南依泰沂山麓,北濒九曲黄河,西邻省会济南,东接潍坊、青岛,是国务院批准的山东半岛经济开放区城市和具有地方立法权的“较大的市”。辖张店、淄川、博山、周村、临淄5个区和桓台、高青、沂源3个县,总面积5938平方公里,人口416.77万,其中市区人口275.65万。市政府驻地张店是全市的中心城区。　　

基础设施　　

淄博是一座独具特色的组群式城市,5个城区各相距20公里左右,城乡交错,布局舒展。城市绿化覆盖率39.2%,人均公共绿地11.1平方米,被命名为国家园林城市。淄博是山东省重要的交通枢纽城市。东西向的胶济铁路、济青高速公路、309国道和南北向的淄东(营)淄八(陡)铁路、滨(州)莱(芜)高速公路、205国道形成三个交通“十”字型主干贯穿全市,正在建设中的济青高速公路南线横贯沂源县全境。市中心距济南国际机场和青岛港分别为70公里、210公里。淄博是鲁中电信中枢和邮件处理中心,国际互联网以及现代化通讯业务发展迅速,对外联络畅达。城市自来水日供水能力94万吨,管道天然气年供应量2亿立方米,日供电量5197万千瓦时,年售电量151.5亿千瓦时,居山东省第二位。　　

经济发展　

改革开放以来,淄博市经济实力日益增强。1992年进入中国城市综合实力50强行列,在国家统计局2005年公布的全国综合实力百强城市中居第47位,被评为中国投资环境50优城市。2005年全市生产总值达到1430.95亿元,全社会固定资产投资完成649.48亿元,境内财政总收入160.59亿元,地方财政收入64.13亿元,金融机构各项存款余额1104.94亿元,各项贷款余额737.04亿元,城乡居民储蓄存款余额631.86亿元。城市居民人均可支配收入12032元,农民人均纯收入5107元。三次产业比例为4.1:66.8:29.1。　　

淄博良好的区位优势、产业基础,使淄博成为山东省重要的陶瓷、建材、化工、机电物流中心,其中淄川建材城、淄川服装城、临淄化工商城、周村纺织大世界、博山陶琉大观园、齐鲁汽车贸易城等一批大型专业批发市场辐射江北乃至全国。目前全市有5处市场进入山东省30强,年交易额都在30亿元以上。沃尔玛、易初莲花、银座、利群等多家国内外著名连锁企业落户淄博。近年来,又有一批现代化新兴市场陆续开工建设,其中中国财富陶瓷建材城和淄博义乌小商品城、中国陶瓷科技城一期工程已建成投入使用。

淄博特色美食

豆腐箱

豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成。现在可吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。做出来的豆腐箱色泽金红，既有形，口感又很细腻，皮韧馅嫩，汁香味浓，是那种吃上一口，就令人忘不掉的味道。

博山酥锅

博山酥锅也叫“酥鱼锅”，是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，人称“博山三味”之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。

它主要是用带皮五花肉、海带、白菜、莲藕、浆豆腐等食材层层摆放在砂锅内，用小火慢慢的“酥”六七个小时做出来的，做好的酥锅香气浓郁，鲜甜酥烂，荤素营养搭配均衡。

卤汁羊肉

卤汁羊肉是山东周村的一道流传上百年的名吃，也是一道老人和小孩都适合去吃的肉食，更是冬天最好的下酒菜。很多卤店做这道菜的时候，至少要卤制24小时才可以，做出来的熟羊肉，远远就能闻到一股清香味，一点都不膻，色美肉嫩。

金丝鸭蛋

金丝鸭蛋也叫缠丝鸭蛋，是山东淄博的一道传统名菜，在以前还曾是皇家的贡品，这种鸭蛋腌制好蒸熟之后，可以看到蛋清和蛋黄相交处有蛋黄油圈隔，就好像一圈圈的金丝缠绕，因此得名。

在口感上蛋黄沙油鲜香，蛋白松软细嫩，甚是好吃，是一个人们听到名字就会流口水的美食。

酱汁鸭方

酱汁鸭方是博山的一道特色菜，更是国宴上的一道名菜，厨师巧妙地把鸭肉和花生、毛芋搭配制作，做出来的菜中粉糯的芋头和细腻的鸭肉融合在一起，被酱汁包裹，吃上一口，咸中带甜，鲜嫩可口，令人难忘。

博山烤肉

博山烤肉是山东淄博流传上百年绝无仅有的传统名吃，和普通烤肉不同，博山烤肉烤的是猪肉，刚刚烤出来的肉鲜腻香脆，呈现金黄色，咬着咯咯作响，那种具有爆发力的香味充斥整个口腔，令人大呼过瘾。

淄川肉烧饼

淄川肉烧饼相传流传至今已有上千年历史了，与其说它是烤制出的烧饼，不如说它是用热气炙出来的烧饼，外形又薄又圆，带有满满的一层芝麻，外层吃着特别的酥脆，内里馅料鲜美，整体给人感觉是筋道耐嚼，满口生香。

现在肉烧饼有不同的口味，有梅菜馅、鲜羊肉馅、牛肉馅等，大家可以根据自己的口味进行选择。

石蛤蟆水饺

石蛤蟆水饺是山东博山的一道传统名吃，它的外形看起来特别像是一个金元宝，这道水饺有一个典型特点就是馅多、肉多。

并且还带有一碗椒汤，吃起来特别舒服，原汤化原食，香而不腻，很多人吃过石蛤蟆水饺之后，都会给它最高的赞誉，说它是他们吃过最好吃的水饺。

博山砸鱼汤

博山砸鱼汤是山东博山的一道汉族名吃，也是博山人酒席上吃鱼后必备的一道工序，主要是用剩下的鱼肉、鱼头、鱼骨，加上少量的糖，多放点醋和胡椒，有的还会在里边打入一个鸡蛋，喝到嘴中酸辣开胃，特别解腻。

软烧豆腐

软烧豆腐是山东博山的一道特色美食，这道豆腐打破了普通“盐卤”点浆法，用“酸浆”点脑，没有丝毫卤苦味，做出来的豆腐色泽淡黄，细嫩瓷实，清香可口。

周村煮锅

周村煮锅是淄博的一道汉族风味小吃，煮锅里边可以放萝卜丸子、肉丸子、豆腐丸子、肥肠、炸豆腐等食材，边煮边吃，冬天一家人坐在一起吃它最舒服，吃得暖意融融，味道可口。