芝麻酱保质期多长时间

芝麻酱保质期一般为十八个月。保质期限一般都会标注在芝麻酱的瓶身上。如果买回来后直接开封，最好是在开封后三个月之内吃完，芝麻酱开封后放置太久比较容易氧化。在储存期间拿出来食用的时候，要注意不要用沾了水或者是蘸了其他食物的餐具来取芝麻酱，否则就会减短芝麻酱的保质期。

如果是在市场上购买的现磨的芝麻酱，那么储存时间相对来说就比较短，尽量不要超过12个月。在买回来之后就要注意用干燥清洁的容器装，并密封好，放在阴凉干燥处。可以在芝麻酱表面淋一层油，避免氧化。

芝麻酱是用白芝麻或者黑芝麻在炒熟后研磨而成的酱料，其中有非常多的营养物质，吃起来口感和味道都是非常好的，但是由于其中的蛋白质异常丰富，所以也是极其容易腐烂变质的，尤其是沾过水的芝麻酱很容易发霉。

芝麻酱的保存方法

从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

在保存芝麻酱的时候，在芝麻酱的表层淋一层香油，将空气与芝麻酱隔离，能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。

如果是拆封的了芝麻酱，我们最好就是放入冰箱中冷藏起来，如果我们开封后依然把它放在常温的环境中，是很容易导致细菌的滋生的，在食用的时候是会影响到我们的身体健康状况的，还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱腐败变质。