外国人的洋具是什么意思

洋具是指外国人的餐具。

餐具根据国度分类，可分为中餐具与西餐具。中餐具就是一般中国人吃饭用的餐具，所谓的西餐具就是吃西餐的专用餐具，一般包括刀叉类。

在三四世纪左右，西方人发明了刀叉出来，经过一段时间的使用之后发现很合适，便迅速成为了西方餐具的主流。因为西方当时以吃肉类为主，所以用刀叉吃东西时，常用叉子将肉类食物左边固定，再用刀子将食物切成一小口的大小，然后用叉子蘸上调味料送入口中。