氨基酸的结构通式是什么啊

氨基酸分子结构通式为RCHNH2COOH。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物，氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸能够在人体内发挥很多的作用，主要的作用是：可以帮助人体合成组成蛋白质；可以根据身体调节变成酸，激素，抗体等含有氨的物质；氨基酸也能转换成碳水化合物和脂肪；通过氧化作用生成二氧化碳和水，从而能够产生能量。

氨基酸的种类有20种，分为必需氨基酸和非必需氨基酸，有色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、络氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酰氨、丙氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸。前八种是必需氨基酸，在人体内不能合成，需要从食物中获得。

氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用

①合成组织蛋白质;

②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;

③转变为碳水化合物和脂肪;

④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。

氨基酸的功效与作用

养肝护肝、提高免疫力、增强记忆力

营养价值

氨基酸的营养价值主要体现在用于合成机体内各种蛋白质，其次是氧化分解功能。

副作用

氨基酸的副作用一：引起肥胖，氨基酸适用于蛋白质缺乏和衰弱的病人，肝和肾功能衰竭，肌肉无力者，如果是正常人且营养已经十分充裕，体内蛋白质或氨基酸剩余过多，就会引起肥胖。

氨基酸的副作用二：造成身体的不适与，对于消化能力正常的健康青少年儿童不适合食用，是药三分毒，食用后难免出现各种各样的不舒服。

氨基酸的副作用三：高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高。氨基酸属于高蛋白饮食，过量食用会导致糖尿病。