西班牙火腿是什么动物的腿

问：西班牙火腿是什么动物的腿

来自江苏省丹阳市的网友北国嘉言的解答：

西班牙火腿是用伊比利亚猪的后腿制成的，这种猪以橡子为食，在牧场放养，腌制36个月。香味与口感协调一致，而肌肉上的脂肪的自然醇香赋予伊比利亚火腿独特的味道。