泡菜肉末面怎么做呢？

问：泡菜肉末面怎么做呢？

来自河南省新乡市的网友皮坚白的解答：

原材料：面150克，肉100克，泡包菜50克，酸豆角50克，白菜3根，泡椒50克 调味料：盐1克，生抽少许 重点提示：肉丝先用生粉和酱油腌渍片刻再快炒，口感更嫩。 专家点评：开胃消食 适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。 [做法】①泡包菜、酸豆角、泡椒切成末；肉洗净切丝；白菜洗净备用。②将面煮熟捞出装入碗中。锅内放少许油，下入泡包菜、酸豆角、泡椒、肉丝炒熟。③加盐、生抽炒勻，倒在面上，再将焯好水的白菜铺上，拌勻即可。