蜂蜜有白色沉淀物说明什么

问：蜂蜜有白色沉淀物说明什么

来自山西省大同市的网友小元凯吖的解答：

蜂蜜出现白色沉淀其实是因为蜂蜜放久了，出现了一种结晶现象，不影响蜂蜜的质量，可以放心食用。

随着时间的延长及气温的变化，蜂蜜往往会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜结晶是一种物理现象，其化学成分、营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺人了白糖，其实真正掺入白糖的蜂蜜反而不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜，结晶并不影响质量和食用。