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爆米花软了放烤箱烤一下可以吗

问:爆米花软了放烤箱烤一下可以吗

来自湖南省湘潭市的网友风啸成天的解答:

爆米花软了可以放入烤箱中烘烤。

爆米花变软,一般是因为在常温下存放时间过长所导致的,爆米花存放过久就会吸收空气中的水分子,从而使酥脆的爆米花变软,而放入烤箱中烘烤后,能去除水分,使其变得重新酥脆。

由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮。而且爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。并且在数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。

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