猪肠

灌肠,猪肠,后门,红曲,小吃，后门桥合义斋的灌肠是怎么回事？灌肠是一种纯北京式的小吃，虽属市井小吃，但很出名，从 小贩挑担巡街绕巷售卖到名摊名店都有。但真正用猪肠做的灌 肠，要店铺里才有。地安门...