湘菜

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来自山西省阳泉市的网友无妄晓易的解答：
1、食府手撕鸭主料：水鸭1只配料：干红椒20g、姜片20g调料：食用油250g、香油10g...

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八大菜系之湘菜，八大菜系之湘菜,凶吉，东安子鸡　　湘菜，即湖南菜系，以长沙菜为代表。湖南菜系各地风味统一。主要流行于湖南地区。在中国大部分地区都有湘菜馆。是民间第三大菜系。　　湘菜包括...