食类

  • 冷食类食品指的是什么

    冷食类食品指的是什么

    指生,生冷,食类,拼盘,食物,根据《关于食品经营许可的实施细则》,冷食类包括凉拌蔬菜,水果拼盘,烧卤熟肉等这样的食品。生冷食品,是指生的和冷的食物,主要指蔬菜和水果。生冷食物指的是生的食物,未经...