搞不懂的美食:大理生皮,搞不懂的美食:大理生皮,凶吉, 生皮大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮,白语herlgerd[音:黑格]。逢年过节或者日常小聚,白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色...