骨胶原

鸭架是什么，，问：鸭架是什么
来自吉林省大安市的网友武采霜的解答：鸭架是除去鸭胸肉、鸭腿、鸭头鸭翅之后余下没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙...