豆豉鱼

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豆豉,调料,东郡,菜肴,豆豉鱼，请指点，谢谢考豆豉的来历,可能是吾国最早的加工食品和调料了。早在西汉前期,就记载了豆豉的大名。说豆豉:"蘖面盐豉千答＂，这句话的意思是说，用麴制有盐的豆豉百升，这...