包子
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长沙民谚
长沙民谚,长沙民谚,凶吉,▲地主心,毛铁钉;心好狠,钉好深。▲乌鸦笑猪黑,自己不觉得。▲问不烦挑不厌,买卖兴隆客满店。▲茄子不开虚花,细伢子不讲假话。▲冬吃萝卜夏吃姜,不劳郎中开药方。▲黄春和的...
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客家饮食谚语
客家饮食谚语,客家饮食谚语,凶吉, 谚语,辞海说是熟语的一种,是流传于民间的简练通俗而富有意义的语句,大多反映人民生活和斗争的经验。如解放前的赣州有几句饮食顺口溜:“西街一茗居,包子生了...
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兰州传统饮食习俗
兰州传统饮食习俗,兰州传统饮食习俗,凶吉,一般家庭以面食为主,品种有长面、细面、面片,剥刀、旗花块、雀舌头、拨鱼子、炮仗子、刺儿子、锅贴、锅盔、包子、饺子、辊蚀、油胡旋、酥饼、馒头、大...
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北京:大个北京包子与小气的北京人
北京:大个北京包子与小气的北京人,北京:大个北京包子与小气的北京人,凶吉, 前天在专栏中乱侃,就侃上了北京的包子。然让人大跌眼镜的是,就评点了一下北京的包子粗糙、个大却不好吃,招致了博客上百号...
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石头门坎素包 天津素食小吃
石头门坎素包 天津素食小吃,石头门坎素包 天津素食小吃,凶吉,在天津众多的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史。石头门坎素包由清末天后宫旁的真素园餐馆发明...
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“狗不理”包子的传说
“狗不理”包子的传说,“狗不理”包子的传说,凶吉,“狗不理”包子是天津的风味名点。它色白面柔,大小一致,底帮厚薄相同,一咬起来直流油,但又不感肥腻,味道十分鲜美。“狗不理”创始于1858年。清咸...
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福建清明节习俗
福建清明节习俗,福建清明节习俗,凶吉,所谓十里不同风,百里不同俗,昨天本报征集读者来说说各自家乡的清明习俗,虽然福建各地的习俗各有不同,但不约而同地提到了一点,那就是特色清明小吃。就像福州吃...
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怎么才能做出完美包子
怎么才能做出完美包子,怎么才能做出完美包子,凶吉,最主要的问题是发酵没有最到位,做包子也要两次发酵,面团揉好后让其发到两倍大,做成包子后放入蒸锅后还要让其再发酵,两次发酵的包子口感那才叫棒,...
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端午节的习俗
端午节的习俗,端午节的习俗,凶吉, 划龙舟在汨罗江畔,每年端午节都要举行隆重的龙舟竞渡活动。竞渡前一般都要先祭屈子庙。来自四面八方的人们,穿着新装,扶老携幼,并抬着龙头,先到屈子庙朝拜,供以...