电饭煲预约时间是开始还是结束

电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生。

电饭煲预约时间一般情况下是指结束的时间。电饭煲预约时间以后等待几秒就能进入煮饭模式，此时请选择煮饭模式，可供选择的模式大约有煮粥、精华煮或者超快煮等。电饭煲预约时间并不难设置，只要确定清楚烹饪美食所需时间和品尝美食时间，然后根据当时的时间进行精确的预估就可以了。

普通电饭煲的结构

1、内锅

内锅(也称内胆)是电饭煲中用来煮饭的容器，常位于电饭煲外壳内中心的位置，在其内壁上标有刻度，用来指示放米量和放水量。

2、加热盘

加热盘是电饭煲的主要部件之一，是用来为电饭煲提供热源的部件。通常位于电饭煲的底部，其中供电端位于加热盘的底部，通过连接片与供电导线相连。

3、限温器

限温器是电饭煲煮饭完成后自动断电装置，用来感应内锅的热量，从而判断锅内食物是否加热变熟。限温器通常安装在电饭煲的底部的加热盘中心位置，与内锅直接接触。在机械式电饭煲中，限温器通常釆用磁钢限温器，它是通过炊饭开关的上下运动对其进行控制，机械式电饭煲与微电脑式电饭煲的主要区别就是控制方式的不同。

4、保温加热器

保温加热器分别设置在内锅的周围和锅盖的内侧，用于对锅内的食物起到保温的作用。

5、操作显示电路板

操作显示电路板位于电饭煲前端的锅体壳内，用户可以根据需要对电饭煲进行控制, 并由指示部分显示电饭煲的当前工作状态。该电路主要包括操作按键、指示灯、液晶显示屏、过压保护器、蜂鸣器和控制继电器等。

电饭锅工作原理

电饭锅是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这电热线是由自动开关控制。当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电。同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。