拿铁咖啡放第二天能喝吗

如果为未开封的瓶装拿铁，且未过保质期，则隔夜后通常可以继续喝，并且瓶装拿铁中通常含有一定量的食用防腐剂，且包装并未打开，细菌难以侵入，喝这种拿铁通常不会使人体出现不适症状。而如果为已开封的瓶装拿铁或为现做的拿铁，则不建议隔夜喝。拿铁主要是由咖啡和牛奶勾兑制成，在隔夜放置后，可能会出现细菌滋生，从而导致拿铁中的牛奶等成分出现变质或产生其他有害物质，喝变质的拿铁后可能会造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。因此，建议将已开封的瓶装拿铁或现做的拿铁尽快喝完，既可保证拿铁的香醇，又可在一定程度上避免不适症状的出现。

咖啡中的香味成分复杂多样，含有900种不同的香味物质，这些芳香成分在加热后被释放出来，遇到光和氧气就会被破坏，所以咖啡放久了，香味会不如新鲜时浓郁。而这些香味成分正是咖啡令人心生愉悦、集中注意力、提高工作效率的关键。因此失去了这些芳香成分，咖啡原本的提神、促效率的作用也大打折扣。

因为在煮泡咖啡的时候，大部分的营养成分没有被浸提出来，大多残留在咖啡渣中，因此咖啡渣多次冲泡是可行的。

美式咖啡和拿铁的区别

美式咖啡，是咖啡的一个种类，也是咖啡中最普通的一种，它的口味比较淡，但因为萃取的时间较长，所以咖啡因的含量有点高。拿铁咖啡是意大利的浓缩咖啡和牛奶的结合，味道相比美式要甜上许多。有人会问了，既然都是咖啡，那么美式咖啡和拿铁的区别是什么？

1、成分不同

美式咖啡成分上主要是咖啡加大量的水，而拿铁则主要是由由牛奶和咖啡组成，两者的成分存在很大的差异。美式咖啡是普通意义上的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

因萃取时间相对较长，咖啡因含量较高。拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极致之作，奶泡稀疏，适合拉花。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。

2、味道不同

美式咖啡口味比较淡、苦。拿铁咖啡由于成分中含有牛奶则偏甜一点。

3、起源不同

美式咖啡起源于战争时期美国军人将热水兑进意式浓缩咖啡的习惯，拿铁咖啡起源于维也纳。

4、价格不同

美式咖啡只加水和咖啡浓缩液，成本较低，价格也相对较低。拿铁咖啡加了大量牛奶和咖啡浓缩液，成本相对高一些，所以价格也高一些。