第一颗在太空被成功种植的是哪种蔬菜？

第一颗在太空被成功种植的是土豆。科学家们其实早就已经发现了，土豆的生存环境是非常简单的，在未来太空当中也是可以种植土豆的，起码按照我们现在的发现，现在月球上可以种植，那说不定过上两年就可以知道，在火星上同样可以种植，说不定我们人类以后移民就可以在其他的星球上吃到口感不一样的土豆，甚至还会有其他的农作物。

在电影《火星救援》中，幸存的宇航员就是通过在火星实验室中培植土豆才拥有充足的食物来等待救援。而相关科学报告也向我们证明，土豆在太空中的培植似乎更容易实现。

众所周知，人口问题是目前人类面临的一个重要课题，增加粮食产量、满足更多人口所需也成为解决问题的关键，而土豆正是凭借着易存活、高产量、高营养而倍得人们的青睐。

早在8000年前，土豆就被人们成功培植为农作物，但是直到16世纪的大航海时代到来，才随着人们的足迹渐渐向全世界其他地区传播，幸运的是，土豆成功实现了“全球化”。目前土豆已经成为世界第四大农作物，仅次于大米、小麦和玉米这三种谷物作物，如果说以前土豆的传播有赖于特殊的社会背景，那现在土豆的成功可能得益于它们先天性的优势。

中国太空生物技术，起步较晚，从1999年才开始太空种植研发。

不过中国是全球太空技术发展最快的国家，在短短的20年中，我国的太空技术几乎与国际太空技术齐平。最近我们国家的三位航天员更是去到了位于太空的中国空间站，并且将在这里进行各种科研工作，时间长达半年之久。这次的任务中就包含了各种太空生物技术的研究。相信在这半年中，一定会取得一些突破性的科研成果。

太空生物技术的未来方向

“太空生物技术”对于人类的未来是极其重要的，因为人类一定会迈向更遥远宇宙空间。但是宇宙空间中充满了各种未知与危险，因此首先借助空间站来进行第一步的科研工作就显得非常重要。

一旦在空间站研发成熟后，这些技术可以快速地扩展至外层宇宙空间。比如月球、火星或者更远的地方。

美国现如今已经制定了一系列的太阳系计划，而这些计划的核心都是围绕着生物技术来展开的，因此世界各国现如今都在加入到这场太空生物技术竞赛之中。而未来，谁将掌握更多的太空生物技术，谁就会成为未来探索宇宙空间的领导者。

未来太空生活首要任务是解决食物自给。地球上的绿色植物是否可以在太空环境中正常生长，从而为人类提供食物和氧气的来源呢？在这次飞行任务中，景海鹏和陈冬两名航天员首次在太空进行植物播种、培育以及收割的全过程。

之所以带生菜来太空，是因为生菜的生长周期刚好是30天，跟航天员天宫驻留时间吻合，而且它的环境适应性很强，所以成为我国首次在太空接受栽培实验的植物。这次种植的植物不会食用，而是作为实验样本采集相关的数据。只有检测合格后，才会在下次实验中考虑让航天员食用栽培的蔬菜。

据了解，早在2009年，俄罗斯宇航员就开始在空间站种植蔬菜，不过由于担心蔬菜受到宇宙微生物污染，太空蔬菜从没食用过。去年8月，国际空间站的航天员们首次试吃了温室小菜园里种植的生菜。航天员们说，“味道好极了。”