普洱茶生茶保质期一般多久

普洱茶有生熟之分，“生普”保质期一般为36个月，“熟普”一般可存放10年以上。普洱茶是一种耐贮藏的茶类，要经过若干年的存储陈化，口感才会更好。普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”。但普洱茶比较害怕潮湿的环境，如果长时间放置在潮湿的地方，容易造成发霉现象。

普洱茶既不是绿茶、不是红茶也不是黑茶，而是云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类。近年来，茶文化学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱茶可以分为传统普洱茶和现代普洱茶两类。传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵得到的各种产品的统称；现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上，经人工渥堆发酵，再加工成的各种散茶和紧压茶。

普洱茶的形制较多，有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶，条索肥壮，汤色透亮，入口醇厚回甘，生津迅速。普洱茶还具备“越陈越香”的品质，在选料、工艺、仓储条件都比较优良的情况下，年份越老的普洱茶，品饮起来更有一番滋味。

普洱茶的泡法

满足条件

对于泡茶时的水温，不同种类的茶有着不一样的要求，但都要保证温度在92度以上，对于不同类别的茶水温应当调整，水温低可以使得茶的清香可以得到很好的发挥，可以帮助更容易浸出茶味。而水温高则更容易使得泡出的茶带有甜蜜味道，但是由于水温高会使得茶中的一些物质遭到破坏，不利于茶叶本身。对于饼状茶，压紧茶可以使用沸水，对于嫩的茶水温要低一些。

其次在泡茶时也要注意放置茶叶的量，占据容器的五分之一左右为好，过少滋味太淡，过多又太过浓郁。对于饼状茶来说需要将其拨散暴露于空气中两个星期，在冲泡时才能使其香气充分发挥。我们可以根据自己的口味放置茶叶。对于泡茶的水来说，山泉水，纯净水都可，注意不要选用太过于沸腾的水，这种水的氧气含量太少，会影响茶叶的活性。对于茶具来说选用紫砂壶或者瓷杯都可以。

具体步骤

首先先用热水冲洗饮茶的器具，一是能起到杀菌去灰尘的作用，二也能起到辅助醒茶的作用，此处要注意的是在冬天天气寒冷的时候，使用紫砂壶泡茶需要注意要预热，否则茶壶内不能适应温度的变化，造成开裂。其次将适量的茶放入器皿中进行冲泡，头两次的茶水倒掉，起到醒茶的作用，头两次茶叶的香气不能充分的挥发，还带有苦涩味，所以要将头两次倒掉。接着用热水冲泡十几秒后，滤掉碎茶叶，就可以将其倒入杯中品尝了。在品茶的时候不能太快，慢慢细品才能感受到茶叶的独特清香。