普洱茶唛号是什么意思
用数字来表示一款普洱茶的名称
普洱茶多分布在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。
唛号
唛号即用数字来表示一款普洱茶的名称。唛号是从广东方言中翻译而来的。在茶品交易的过程中,为了将茶品区分开来就使用一些特定的数字来代表茶品的名称。在上世纪七十年代,云南省茶叶进出口公司发现市场上的茶品混乱不堪,极大的影响了茶品的外销。为解决这一问题,在1976年,专门对普洱茶的命名召开会议。会议上决定以4位数字来给一款茶命名,随后一些用数字作为名字的茶品便陆续出现。
唛号的主要规则
紧压茶为4位数,散茶为5位数前面两位为该产品创始年份,以后年份生产,此数字固定不变;最后一位数是该厂的代号:1为昆明茶厂2为勐海茶厂3为下关茶厂4为普洱茶厂中间一位数(紧压茶)或两位数(散茶)为该产品的茶青等级配方号,一般拼配等级越细嫩数字越小,越粗老数字越大。
唛号的变迁
现在有的人依然会通过唛号去判断茶叶的年份,其实并不可靠。唛号不能用来判断一款茶存储了多长时间,也不能依靠唛号去识别厂家。在当时计划经济体制下,中国茶叶总公司给四家最好的大厂定了编号:昆明茶厂1,勐海茶厂2,下关茶厂3,普洱茶厂4。
后随着时代的变迁、体制的改革,这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户,自己给自己编号,造成编号的混乱,编号的意义也被削弱。
现在这些当年的唛号更多地变成了一种经典“配方”,几乎每一年都会生产。比如大益经典“老五样”:7542、7572、8582、8592、7262,前两位的数字只是代表这个配方是在哪一年产生的,现在这些配方仍在使用。
在“唛号”茶时代普洱茶的工业化标准化生产成为了现实从而推动了普洱茶走红中华大地走向世界如今,时代的变迁,体制的改革品鉴普洱茶更多是一个综合感知的过程需要在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱感知普洱才能体会到普洱茶中蕴藏的精妙绝伦。