泡泡的形成原理
水的表面张力
泡泡是由于水的表面张力而形成的。这种张力是物体受到拉力作用时,存在于其内部而垂直于两相邻部分接触面上的相互牵引力。水面的水分子间的相互吸引力比水分子于与空气之间的吸引力强。
这些水分子就像被黏在一起一样。但如果水分子之间过度黏合在一起,泡泡就不易形成了。肥皂“打破”了水的表面张力,它把表面张力降低到只有通常状况下的1/3,在泡泡形成后,需要很大的表面张力来使泡泡变得更大。
当不溶性气体在外力作用下,进入到低表面张力的液体中,就会被液体隔离形成稳定的气泡。表面活性物质往往是引起泡沫的主要原因,这是由于表面活性剂分子有亲水疏水端基的特性,可以在气泡周围形成一层表面活性剂层,其中疏水一端朝向气泡,亲水一端朝向水,因此降低了气泡和液体之间的界面张力,稳定了气泡的存在。
当气泡上升至液体表面时,因空气和液体界面间也存在着表面活性分子,因而就形成了包括气泡上的表面活性剂层和液体表面活性剂的稳定双层。这些稳定双层分别由空气-液体界面上的表面活性剂单层与液体-空气界面上的表面活性剂单层组成。
泡泡水制作方法
第一步,冲茶
将茶倒入杯中,用热水冲茶,盖上盖子泡一会儿。然后过滤掉茶,只留下茶。
第二步,调配泡泡水
将洗涤剂和一小勺糖放入容器中,搅拌均匀。然后倒入准备好的茶水。
洗涤剂与茶水的比例是一比三。
第三步, 冷却
将上述泡泡水摇匀,等水冷却。
第四步,装瓶
将泡泡水放入准备好的小瓶中。
第五步,吹泡泡
准备一根吸管,剪下一小段吹泡泡。用水浸泡吸管,放心吹。
泡泡水环保安全,没有其他成分,大人可以放心让孩子们玩。
“泡泡水”蕴含的化学知识
泡泡水中,蕴含了许多化学的知识,比如“物质都是由分子组成的”“分子是不断运动的”。