杏花村酒和汾酒是一个厂家吗

杏花村酒和汾酒是同一个厂家生产的，都是山西杏花村汾酒集团旗下产品。山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月，以生产销售汾酒、竹叶青酒和杏花村酒为主。公司以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，同时拥有我国驰名品牌“杏花村”，是久负盛名的大型综合性国营企业，也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。汾酒有着6000年酿造史、300年品牌史，是名副其实的中华老字号。

虽然杏花村酒和汾酒是属于一个厂家的，而且都是属于特别知名的系列，但是杏花村酒与汾酒从根本上是有一定区别的。杏花村酒口感是比较醇厚的，喝起来味道比较自然，但是价格却是比较低廉的，是一款走低端大众品牌的白酒，因此才会一直深受老百姓们的喜爱。

然而汾酒走的则是比较高端的路线，汾酒不管是从制作工艺上，还是从原材料的选择上，都要比杏花村酒更好一些，而且外包装上也是有很大不同的，这是一款商务宴请、送礼的常备白酒。

区分方法

看商标：正宗的汾酒，其商标标注的是汾酒股份公司，而集团酒标注的是汾酒集团的商标；

看厂址：股份酒其包装上标注的产地是山西省汾阳市杏花村，而集团酒由于下属酒厂众多，产地自然也是五花八门，有的甚至直接没有厂址。

汾酒

山西汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。

《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。

技术的进步

宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。