灶台上放三个鸡蛋和蒜是什么意思

灶台，意思是灶上面放东西的平面部分。解释灶上面放东西的平面部分。 上个世纪90年，普通灶台开始进行大规模的改进。现今，我国大部分农村拥有灶台。

灶台上放三个鸡蛋和蒜是一种祈福的方式，寓意着灶火不灭，象征着财气旺盛。这是地方习俗，很多人会采用这种方式来祈祷万事顺遂。这里的鸡蛋取的是外形，也就是远远润润的感觉，用来期盼以后的生活圆润，和和美美，不要有不好的事情发生。而这里的蒜，取的是同音字“算”的含义，居家过日子柴米油盐酱醋茶，应该算计着过，希望以后能够有财运。

烟火中的灶台

中国人关于土灶的建造存在大学问，自人类使用“火”以后，便形成了灶文化。《淮南子》有黄帝做灶和炎帝做火官，死为灶的记录；东汉许慎说：“灶神，颛顼有子曰犁，为祝融，祀以为神。”这些传说就是人们对火的原始崇拜心理。

主管灶火的神仙，是灶神，又称灶王爷，正式的称谓是九天东厨司命灶王府君、灶君司命，或称元皇定国护宅天尊，是中国民间最富有代表性的神明。传统的祭灶活动，则是国人辟邪除灾、迎新纳福等美好愿望的寄托。灶，无论在帝皇还是在民间，都是一种生存的象征。

今天，土灶已渐渐退出了历史舞台。但在安徽黟县的一个个古村落里，却保存着清时、民国和上世纪五六十年代的土灶。一个时代、一个区域，灶与灶有着不同的地方特点。一般土灶分口、眼、尾三部分，灶口有两个、三个、四个的，且有烧柴和烧木炭之分。灶眼有大小之分，小灶是专门用作小火炖煮之用，俗称开小灶。灶尾有在侧面墙上的、有竖在房顶瓦上的，而烧木炭的因不产生烟，故称无灶尾，灶台上方高高的天井便成了自然的抽风口。