鬼城生产习俗

　　一、 拜师学艺

　　旧时，学艺拜师，要办酒席待客，写投师约，并在供奉的祖师爷神像前点烛燃香，烧钱化纸，当众给师傅磕头，随后跟着师傅出门做手艺。一般三年“出师”，出师时，除办酒席相请外，还要买衣帽鞋袜等物谢师。师傅在谢师席上口含一块肉，吐在徒弟的口中，徒弟要咽下肚去，叫“入口传肚”（肉口传肚）。以后逢年过节，仍要给师傅送礼，以示不忘师恩。

　　二、 薅打闹草

　　丰都南岸山区广种玉米。在薅第二道草时，动辄三五十人，在一家或两三家耕种的土地上，集体薅包谷草。上工时由“闹手”二人带队，薅草人组成“一”字阵容，伴随锣鼓响声，争先向前。“闹手”上阵前巡视，边唱边击鼓。其歌曲内容，根据人们当时在劳动中的情绪变化作不同的更换，有催人奋发的，有幽默诙谐的等。劳动者虽挥汗如雨，可在有节奏的锣鼓声与“闹手”善变的歌声中忘却了劳累。此习相沿至建国初。

　　三、 栽秧

　　旧时栽秧，种田多的户常请男劳力帮工。清晨下田扯秧苗，早饭后开始栽插。第一个栽秧人下田要从田壁的中间开始，每排由一窝、两窝、三窝．．．．．．依次添蔸（即栽“梯子翼”），让后面的人接着栽。栽得快的要帮助栽得慢的（叫拖河沟）。两三小时后，主人请“过午”（吃汤园或面条等食物），之后复下田栽秧到中午。午饭较丰盛，有酒、蛋、肉之类食品。饭后休息一会，下午栽插到两小时后小歇憩，一直干到傍晚收工。

　　农业合作化后，男女下田栽秧，吃饭自理。

　　实行生产责任制后，大都以家庭为单位栽秧，亦有换工或请人抢栽的，主人都用丰盛饭菜款待。

　　四、 割谷

　　农家割谷时，一般要请人帮工或换工，也要改善生活。割谷的方式有两种：一是割“挞斗”，一张挞斗配四五个劳力，二三人割谷把，割下的谷把按挞斗行进的路线分放两旁，由两人挞谷拖斗；放工时，将挞入斗中的稻谷，用箩挑或背蔸运去晒坝晾晒。挞过谷的稻草，捆把铺晒在田坎或田头；二是割“草把”，即上午每人把割下来的谷把，搁晒在稻桩上，下午收拾成捆，挑回晒坝，将“把子”上的谷粒多数挞掉后，再将稻草撒在场子里，拉碾磙脱粒（由一人赶牛拖石磙，碾后翻把再碾），直到脱粒干净。后捆好稻草，扫谷成堆（称“出场”）。