农事祭
农事祭仪内容很多,一般又有开垦祭、播种祭、除草祭、收获祭、开仓尝新祭驱虫祭等,其中以播种祭与收获祭两种为主要的祭仪。播种祭播种祭以粟播种祭为主,稻、黍、薯、芋等祭仪通常包含在粟播种祭之内,但也有分别举行的。泰雅、赛夏、卑南及阿美族的稻祭一并附属在粟祭中,曹族的稻祭则分别举行。粟播种祭仪式在播种前举行,祭期之长短各族不一,大体举行5-6天,祭前男子出猎,女人酿酒制糕。以阿里山曹族为例,他们的祭仪分六日举行,第一天捕鱼,第二天选种,第三天假播种,第四天正式播种,第五天开禁休息,第六天建田舍。而阿美族的粟播种祭,分初播祭与终播祭两段举行,祭仪分户举行,初播祭由家长赴田中祭告农神与祖灵并作祈祷,终播祭为祭谷神、自然神、祈求丰年,而后举行宴饮。收获祭规模较播种祭盛大,分摘穗祭与酬谢祭两段进行。前者是祭祀神灵,在正式收割前举行,祈求神灵保证丰收,祭仪一般分户举行,各家主祭者先斋戒一日,半夜赴田间搞数穗而归,举行谷神家,其后才开始收割。酬谢祭是为了报谢神恩,往往包括许多复杂的目的,祭祀后还要宴饮娱乐一番。
曹族的粟祭叫“冒卡瑶”,举行祭祀前八天即举行部落会议,祭仪的第一天为斋戒扫除,第二天禁外宿,第三天洗涤衣服器具,第四天持家品赴田间祭告粟神和摘穗,第五天试食新粟,第六天割祭粟,第七天储藏祭粟,第八天至第十天田中收割,第十一天储藏种粟,预备祭事,第十二天携糕酒入山,立茅洒酒作祭,第十三天后以为狩猎祭、敌首祭、成年祭、道路祭等附属祭仪。举行敌首祭之前,由部落之军事领袖先举行钻木取火仪式,改会所“社火”,以为祈年。
布农族之峦社群称粟收获祭为“萨敖拉拉”,第一天酿酒;第二、三天休息禁忌;第四天起各氏族司祭斋戒五日;第九天起各司祭赴田间摘穗数支归祭粟神,其后再选定正式收割期。至收割日各家分别收割一日,翌日必休息宴饮,直到收割完毕后又共同宴饮。
各族在播种祭与收获祭之间也常举行锄草或中耕祭;在收获季之后又有收仓祭,仪式都很简单。