玫瑰,又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇属灌木。作为农作物,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油要比等重量黄金价值高,应用于化妆品、食品、精细化工等工业。 蔷薇科中三杰——玫瑰、月季和蔷薇,其实都是蔷薇属植物。在汉语中人们习惯把花朵直径大、单生的品种称为月季,小朵丛生的称为蔷薇,可提炼香精的称玫瑰。但在英语中它们均可以统称为rose。Rose依目前正式登记的品种,大约有三万左右。其实,蔷薇属下的200多个大品种在国外都被称作rose,台湾都被称作玫瑰。 玫瑰属于蔷薇科,蔷薇亚科,蔷薇属,落叶灌木,枝杆多刺。奇数羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形,有边刺,表面多皱纹,托叶大部和叶柄合生。花单生数朵聚生,紫红色,有芳香。 平阴玫瑰誉满九洲 平阴县产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价:“平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此,平阴玫瑰蜚声于世,久负盛誉。 平阴玫瑰栽培历史悠久,距今已有1300多年。早在唐代初期就有先师慈净和尚在平阴翠屏山栽植玫瑰的记载。明代已能利用玫瑰酿酒,到清代已遍植于翠屏山周围及玉带河流域。清代《平阴县志》有“隙地生来千万枝,恰如红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时”的记载。据《平阴乡土志》载:“清光绪三十三年(1907年),摘花季节,京、津、徐、济客商云集平阴,争相收购,年收花三十万斤,值白银五千两。 花期 夏季4~8月开花,花单生或簇生于枝顶,有紫红色、白色,又有单瓣与重瓣之分。果期8-9月,扁球形。原产中国,久经栽培,供食品与药用,偶供观赏。 地理分布 玫瑰原产亚洲东部地区;现在主要在我国华北、西北和西南日本、朝鲜等地均有分布,在其他许多国家也被广泛种植。喜阳光,耐旱,耐涝,也能耐寒冷,适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。