即墨老酒怎么喝？

朋友送了一箱即墨老酒，和黄酒有点像，以前从没喝过，不知怎么喝好？还是做菜？那位朋友介绍一下好吗？

喝即墨老酒时加姜末、红糖煮开喝热的，祛寒、补气、健脾胃。