雅安蒙顶山 仙茶故乡
蒙顶山,又叫蒙山,位于四川省雅安市境内,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得名,这里因常年雨量达2000毫米以上,古称“西蜀漏天”。
蒙顶山为四川盆地川西北青藏高原的过渡地带,居盆地西部尖端,是喜马拉雅山运动的产物。蒙顶山山顶五峰环立,中曰上清、左曰菱角、后曰灵泉、右曰甘露、前曰毗罗,酷肖莲花。登山俯视,山峦起伏,溪涧纵横,景色如画;极目眺望,峨嵋云影,岷山雪霁,尽入眼底。
蒙顶山与峨眉山、青城山合称蜀中三大名山,与峨眉天下秀、青城天下幽以风景独特见长不同的是,蒙顶山的山色景观虽然不算秀美幽雅,但她却以漫山的葱绿和厚重的茶文化吸引着四方游人、八面茶客。
说到蒙顶山,我们都知道一幅对联:“扬子江中水,蒙山顶上茶”,这幅对联说的是蒙顶山的“仙茶”,蒙顶山也因为是茶的发源地而成为“世界茶文化圣山”,中国种茶业和茶文化的发祥地之一。
早在两千多年前的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。唐宋时是蒙山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年(724年)被列为贡品,作为天子祭祀天地祖宗的专用品,一直沿袭到清代,历经一千二百多年而不间断。
在民间,蒙顶茶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此,历史悠久的蒙顶茶被称为“仙茶”,蒙山被誉为“仙茶故乡”。
蒙顶茶的声名远扬使之成为历代文人墨客吟诵的对象。在我国,赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的“扬子江心水,蒙山顶上茶”。唐代大诗人白居易《琴茶》诗有“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”的吟唱。唐代黎阳王《蒙山白云岩茶》诗有“闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞……若教陆羽持公论,应是人间第一茶”的概叹。宋代诗人文同《蒙顶茶》诗有“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”的赞颂。唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等,都留下不少以蒙山茶为题的诗文。明清时代的诗文题词则更为丰富,当代诗人、文学艺术家也留下了许多吟诵蒙山茶的华章佳句。悠久的茶史形成了特色独具的蒙山茶文化。
蒙顶山西麓雅安有“雨城”之名,因此有“雅安多雨,中心蒙山”之说。雨多而形成云多、雾多的景象。春夏秋季,从山巅俯瞰,云雾飘浮于山岭沟壑之间,小山浮露,恰似仙山琼阁。冬天从山下仰观,冰丝雪挂,山岗云绕,亦真亦幻。日出时金光漫射,红云飘浮。小山座座,亦如只只凤凰,沐浴着初升的朝阳。傍晚远望名山、雅安两城万家灯火,如繁星落地,景象万千。