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生活中如何防范塑化剂?

生活中如何防范塑化剂?
http://www.tech-food.com 2012-11-24 14:37:00 中国食品科技网

  你了解塑化剂吗?

  多对塑化剂一知半解

  “连白酒都含塑化剂了,塑化剂到底是什么?”连日来,随着酒鬼酒塑化剂风波的热传,很多读者对塑化剂到底是什么有些茫然。采访中,市民黄中飞称,家人听了酒鬼酒中含塑化剂的消息后,吃饭时,家人见他喝酒,都问他塑化剂是什么东西,为什么酒里会有。

  黄中飞称,当孩子追问他关于塑化剂的问题时,他一时语塞。“我还真不了解塑化剂,一时没办法向孩子解释。”黄中飞说,应该不止他一个人对塑化剂不了解。

  对于塑化剂,你了解吗?昨日,记者就这一问题随机询问了十多位市民,市民多是一知半解,甚至有的市民称,凡塑料制品中都有塑化剂。

  那么,到底什么是塑化剂呢?昨日,记者连线远在北京的国际食品包装协会秘书长董金狮。一直关注塑化剂食品安全的环保专家董金狮表示,塑化剂其实就是通常所说的增塑剂,一般为了提高塑料制品的伸长率、曲挠性和柔韧性,常使用塑化剂,这样塑料制品等聚合物的硬度、脆化温度和软化温度等就会下降,增加塑性。

  什么会含塑化剂?

  食品包装材料等用品

  谈及连日来的酒鬼酒塑化剂风波,董金狮表示,检测出来的塑化剂,其实是最常见的塑化剂邻苯二甲酸酯类。在日常生活中,它离我们的生活并不远,很多物品都或多或少添加了塑化剂。

  董金狮表示,有很多含塑化剂的物品,生活中经常接触到,如一些个人护理用品的生产过程中就会添加。此外,像一些食品包装材料、乙烯地板、壁纸、清洁剂、润滑油、玩具等的生产过程中,也会用到。

  董金狮说,PVC保鲜膜的塑化剂含量,高达40%,一度广泛用于水果、食品等方面的保鲜。

  塑化剂真很可怕?

  符合规定的多没问题

  董金狮表示,几年前塑化剂风波之后,很多人排斥塑料制品,但事实上,不是所有的塑料制品都含塑化剂。一些塑料制品就是含塑化剂,也未必就不安全。

  董金狮表示,对塑料制品塑化剂的添加,符合对允许使用的塑化剂有严格规定的国家标准GB9685-2008,就基本没多大问题。他称,现在谈塑化剂的危害,一般是指不在国家标准《食品容器包装材料用添加剂卫生标准》列表中的塑化剂,它们的毒性较大。

  “若含有的塑化剂超标,那肯定对身体有影响。”董金狮表示,塑化剂对人体的危害,主要是针对婴幼儿以及成年男性,如可能导致成年男性的生育能力下降等。

  你有这些习惯吗?

  不良习惯易受到影响

  谈及这次酒鬼酒塑化剂风波,董金狮表示,除了需要对酒、油等食品进行关注外,平时生活中,也要改变一些生活习惯,避免塑化剂的影响。

  董金狮支招称,首先,在盛放食品时,要尽量避免使用塑料材质的容器,可以选用不锈钢、玻璃等材质的容器,如果一定要用塑料的,不宜存放很久。另外,对于保鲜膜的选用,要买那种不含塑化剂的,如PE材质的。不要将保鲜膜或塑料容器

  和食品一起放进微波炉中加热,因为这易加速塑化剂的溶出。

  董金狮表示,现在很多人喜欢用塑料容器装热汤、热水、茶、咖啡等,这也如塑料桶装酒一样,易使塑化剂“跑”进食物里。

  董金狮说,饮食上要少吃熏烤腌炸的食品,多吃水果蔬菜,尤其是一些本身有排毒功能的蔬菜,这样有助于塑化剂的排出。


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